2017年 09月 01日
今日から9月、、お知らせ な ど 。

夏を偲んで冷や汁を食すお茶会
9月12日火曜日
正午 半
若干名
2000円
要予約
今回は夏を惜しむお茶会として
我が家の夏のソウルフード冷や汁
お婆ちゃんが作った冷や汁は
食欲のなくなる夏でもさらっと何杯も
ご飯を食べれた記憶。。
そんな我が家のお婆ちゃんのレシピを
叔母が受け継いでいます。
今回は冷や汁と小鉢2種 ほうじ茶とおやつのお茶会です。
叔母は阿蘇の高森で花門という山菜料理屋の女将
冷や汁は単にご飯に冷えたお味噌汁をかけた食べ物だと思いがちで
それは違うんです。。
みんなで最後に夏を分かち合いましょう。




